2011年3月31日木曜日

3月31日(木)【オレオ・チーズケーキ】

おはようございます!

本日も、気持ちの良いお天気☀

元気に頑張りましょう!!

本日のケーキは、

【オレオ・チーズケーキ 400円】


レアチーズケーキの底と中に、オレオクッキーが入ってます。

甘いもの大好き❤と言う方にオススメです!

ご来店お待ちしております(^_^)/



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2011年3月30日水曜日

3月30日(水)【ティラミス】

 おはようございます!

 ようやく春らしいお天気になってきました。

 近くの法妙寺の桜も咲き始めたようです。

 快晴の南池袋(^_^)/

 本日のケーキは、

 【ティラミス 400円】

ご来店お待ちしております(^_^)/



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2011年3月28日月曜日

オーダーキルト【マイレとピカケのミニトート】

 本日は、オーダーキルトのご紹介(^_^)/

 【マイレとピカケのミニトート】 

 マイレとピカケを絡めて、キルト柄にしてみました。

 春のお出かけに似合うかなぁ?!


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2011年3月26日土曜日

【キルト新商品】KAKKAcafeマークのコースター

 
 キルト新商品のご紹介です(^_^)/

 お店で、珈琲のポットサービス等に使用している コースター。

 『KAKKAcafe』マークのものを、色違いで作ってみました。

 【コースター 各800円】



 コースターとしてはもちろんですが、

 ヒモを付けてあるので、ミニタペストリーとしてもご使用いただけます!


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3月26日(土)【レモンシフォンケーキ&ティラミス】

 おはようございます!

 まだ寒いですが、気持ちの良いお天気☀

 本日のケーキは、


 【レモン・シフォンケーキ 400円】


 【ティラミス 400円】

 ご来店、お待ちしております(^_^)/


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2011年3月25日金曜日

いったいぜんたい なんのおみせ?

おはようございます(^_^)/

オープンして早半年が過ぎましたが、

お店の扉をそっと開けて

「すいませ~ん、何屋さんですか??」

とか

「毎日前を通ってるけど、お店があるの気付かなかった!」



「あのぉ、、、珈琲だけでもいいですか?」

と・・・ご来店いただくお客様がよくいらっしゃいます。

もちろん珈琲だけで大歓迎です!!

だって美味しい珈琲を楽しんでいただこうと

心をこめて焙煎しておりますからーーーー。


そんなこんなで少しは珈琲屋さんらしく見える様に、

入口を飾ってみました(*^_^*)



『coffee』ってハッキリ!書きました!!!

どうぞお気軽にガラッと扉を開けて下さいね。

本日もご来店をお待ちしております。



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2011年3月24日木曜日

3/27 ハワイアンキルト・ワークショップについて



3月27日(日)開催予定の

『ハワイアンキルト・ワークショップ』についてのお知らせです。

当初の予定通り、ワークショップを行わせていただきます。

こんな時だからこそ、ゆっくりチクチク・・・時間を過ごしましょう!

宜しくお願い致します(^_^)/

2011年3月23日水曜日

3月23日(水)【レアチーズケーキ】

【レアチーズケーキ ¥400】

おはようございます。

本日のケーキはカップタイプの『レアチーズケーキ』です。

南池袋は曇り空。。。今日も肌寒い一日となりそうです。

暖かくしてお出かけください。

ご来店をお待ちしております。

2011年3月19日土曜日

レモンシフォンケーキ&珈琲とラムレーズンのバターケーキ

おはようございます。

暖かな土曜日になりそうですね。

本日のケーキは2種類。

【レモンシフォンケーキ 400円】



【珈琲とラムレーズンのバターケーキ 400円】

            

ご来店お待ちしております(^_^)/

2011年3月18日金曜日

照り焼きチキンサンド

本日は、『照り焼きチキンサンド』のお話。

KAKKAcafe の数少ないお食事モノのチキンサンド。

地震以降、私が買い出しに行ける時間では、

鶏肉をなかなか入手出来なくって、困っていました。

そんな話を、昨日、定休日でご来店いただいていた

弦巻通り商店街の『鮨義』さんに話したところ、

弦巻通り商店街のお肉屋さんをご紹介いただきました。

それだけで充分ありがたいのに、

在庫の確認をして行って下さり、なんと!お店に届けて下さいました!

緊張が続く毎日、貴重なお休みを遣わせてしまって・・・

本当に!本当に!感謝で一杯です!!

ありがとうございます!

お陰様で、本日お客様にチキンサンド、お出しすることが出来ました。

『鮨義』さんファミリーの笑顔にはいつも元気を頂いていますが、

優しさや思いやりも、見習わなければ!と心に刻みました。

試食したチキンは、いつもの味プラス優しい味がしました。

ありがとうございました!




雑司が谷 鮨義
東京都豊島区雑司が谷2-20-9
営業時間:11:30~13:30(ランチタイム)
       17:00~22:00
定休日  :木曜日

2011年3月17日木曜日

3月17日(木)【フルーツタルト】

遅くなりましたが、本日のケーキは、

【フルーツタルト ¥400】


お菓子材料が入手しずらくなっていますが、

出来る限り作っていきます!



又、本日より『sai』のバックナンバーを置かせていただいております。


『vol.2,3,5,6』です!

ご来店お待ちしております!

2011年3月13日日曜日

メロンタルト

おはようございます。

南池袋、静かな日曜日の朝です。

大惨事に、胸が苦しく不安な日々が続きそうですが、

対岸の火事にならないために、一人一人に何が出来るか、

考えて、行動する事が大事ですね。


本日、KAKKAcafe 通常通り営業致します。

本日のケーキは、『メロンタルト』です。

【メロンタルト 450円】

2011年3月11日金曜日

3月11日(金)【レモンシフォンケーキ】

おはようございます!

南池袋、快晴です☀

本日のケーキは

【 レモンシフォンケーキ ¥400 】


レモンたっぷりのシフォンケーキに

ハチミツをかけました。生クリームと一緒にお召し上がりください。


気持ちは「春」まっしぐら~~~な、爽やかなケーキです。

ご来店お待ちしております(^_^)/

2011年3月10日木曜日

オーダー・キルト【レッスンバッグ】

またひとつ、オーダー品のご紹介。

小学生のお子様のお稽古に持って行くバッグのご依頼でした。

テキストが入るサイズで。

裏面には小さなポケットを付けました。

よく見ると・・・隠れホヌ(カメ)がいます。

わかるかな~??

2011年3月8日火曜日

ハワイアンキルト・ワークショップvol.4 のお知らせ

※3月27日(日)の回は店員に達しましたので、お申込を締め切らせていただきました。
 次回のご参加をお待ちしております!

3月の『ハワイアン・キルト ワークショップ』のお知らせです。


題材は前回同様

『ミニタペストリー』『コースター』

の2種類ですが、

今回は丸型のみだったコースターに、スクエア型を加えてみます。

そして、今回から、「こんなものが作りたい!」とのご要望にお答えします!

ご相談いただければ、キットをご用意させていただきます。

ちなみに、今回から「バッグ作りに挑戦!」の方がいらっしゃいますよ~!

是非!皆様のご参加お待ちしております(^_^)/


【 ハワイアンキルト・ワークショップ 3月 】



日  時:3月27日(日)10:00~12:00

場  所:KAKKA cafe(カッカ・カフェ)
      東京都豊島区南池袋1-8-7 会津天宝ビル1F
      (最寄駅:JR目白駅・池袋駅、副都心線 雑司ヶ谷駅。)
      TEL&FAX:  03-6914-3816

参加費:2,000円(珈琲or自家製ジンジャエールなどワンドリンク付き。)

材料費:400円~
     (キット代・題材により異なります。)

講師 :新井 加奈江(KAKKA cafe店主)

参加者数:6名まで

持参するもの:特になし。道具類はこちらで準備致します。
使い慣れた道具をお持ちの方は、ご持参ください。

ご予約・教室・講座内容に関するご質問などございましたらお気軽に
KAKKA cafeまでお問合わせ下さいませ。

TEL/03-6914-3816
e-mail/cafe.kakka@gmail.com


[ワークショップのすすめかた]
ハワイアンキルトの基本的な手法と縫い方を簡単にご説明いたします。
キルトモチーフ・生地は何点かご用意致しますのでお好きな柄・色をお選び下さい。
珈琲を飲みながら、まったりとチクチクする時間をお楽しみいただけたら幸いです。

2011年3月7日月曜日

3月7日(月)【いちごババロア】

おはようございます!

3月なのに!まさかの雪ですね~(>_<)

雪と言うと、どうしても炬燵でぬくぬく。

を想像してしまうのは・・・やっぱり昭和な感じでしょうか?!

炬燵に入って、冷たいものを食べるのって、美味しいですよね~。

炬燵は無いですが、店内暖かくしてお待ちしております(^_^)/

そして本日のケーキは

【いちごババロア ¥400】

2011年3月6日日曜日

オーダーキルト【春のミニタペストリー&コースター】

3月6日(日曜日)

おはようございます!

暖かい快晴!お散歩日和ですね。

本日はオーダーキルトのご紹介(^_^)/


【春のミニタペストリー】
 
春用のタペストリーで、

白いプルメリアを、離れて見ると❤ハート型に見えるようにとのご依頼。

季節ごとに掛け替えて楽しんでいらっしゃる!心のゆとりだなぁ~。

見習わなければ!(^^)!

  

もう一つは、スクエア型の

【ホヌのコースター】

 

会社で使っていただけるとの事。


作らせていただいたものを、毎日近くに置いていただける!

こんなに嬉しいことはないですね~♪

いつも、ありがとうございます!


KAKKAcafe 本日のケーキは引き続き、

『黒糖とバナナのパウンドケーキ』 400円です。

皆様のご来店、お待ちしております(^_^)/

2011年3月5日土曜日

3月5日(土)【黒糖とバナナのパウンドケーキ】

【黒糖とバナナのパウンドケーキ ¥400】


おはようございます!

本日のケーキは、

『黒糖とバナナのパウンドケーキ』

珈琲と共に、ゆっくり、まったりな休日はいかがですか?

ご来店お待ちしております(^_^)/

2011年3月4日金曜日

窓辺のローズマリー

今日も寒いけど、良い天気!!

お店の出窓に置いてある、いただきものの

『ローズマリー』



ハーブの香りは癒されますよね~(*^_^*)

鶏肉や豚肉ともよく合うし、ジャガイモとソテーしても
美味しい。

しかし・・・

よ~く陽が当たるので、あっ!という間に伸び放題(T_T)

お店では、ローズマリーを使うお料理は出してないし。。。

自宅で使うのも、限界があります。

なので、もしご来店いただいたお客様で

「今日は、ローズマリーを使って香草焼きをしよう!」

って方がいらしたら、チョッキンして下さい。

是非、お気軽にお声かけください(^_^)/

本日も、ご来店お待ちしております!!

2011年3月3日木曜日

3月3日(木)【ニューヨーク・チーズケーキ】

【ニューヨーク・チーズケーキ ¥400】

おはようございます!

かなりの寒さですが、快晴の気持ちがいい朝です!

本日のケーキは、

『ニューヨーク・チーズケーキ』です。

ご来店お待ちしています(^_^)/

2011年3月1日火曜日

珈琲と煙草

おはようございます!

本日、KAKKAcafe定休日です。

営業日でない本日は、ケーキやキルト以外のお話。

『珈琲と煙草』

禁煙ブームや煙草の値上がり等により、喫煙者は減少してますよね。

お店をOPENする時に、悩みました。禁煙にするかどうか???

でも、珈琲も煙草も嗜好品。珈琲好きには喫煙者も多いのです。

分煙するスペースも無いし。。。で、喫煙に。


不安でしたが、店内で良く見られる光景があります。

赤ちゃんや小さいお子様を連れられたお客様がご来店いただいた折、

喫煙者のお客様が、サッと煙草を消して下さったり、

端に席を移動してくださったり。

非常にありがたく、嬉しく思える瞬間です。

禁煙・喫煙、どちらが良いのか?答えの出しにくい事ですが、

より居心地の良い場所に出来る様に、勉強させていただいきます。

『KAKKAcafe』 3月3日で、OPENして半年を迎えます。

これからも、宜しくお願い致します!